Два малых блюда на выбор.
Общий вес 3-4 кг.
Закажите ужин, как в ресторане! Каждую пятницу шеф-повар готовит кулинарный шедевр.
Кассуле из дичи - это возможность отведать разное дикое мясо. В первом горшочке мясо кабана с копченой грудинкой, портвейном и можжевельником. Во втором - мякоть косули, тушенная в деми глясе с тимьяном и розмарином. А еще жареные котлетки из оленя и ребрышки лося. На гарнир подается стю из красной, белой и зеленой фасоли с томатами. Такого вы еще не пробовали!
Блюдо готовое, охлажденное. Храните сутки в холодильнике при t +4±2ºC.
4-5 персон
5000р / от 1000р на чел.