Два малых блюда на выбор.
Общий вес 3-4 кг.
Закажите ужин, как в ресторане! Каждую пятницу шеф-повар готовит кулинарный шедевр.
Мясо Веллингтон - праздничное блюдо из говяжьей вырезки и классика английской кухни. Мясо маринуется с можжевеловой ягодой, оборачивается ароматными грибами и тестом. Основной секрет, чтобы при запекании нежнейшая вырезка сохранила оригинальную сочность и ярко-розовый цвет. Тесто тоже непростое, а для брецелей. Оно готовится с солодом, отчего приобретает фирменный солоноватый вкус. Блюдо получается сытным и не требует гарнира. А грибной соус Шассер на основе мясного Деми Гляса и сливок завершает прекрасную картину.
Блюдо готовое, охлажденное. Храните сутки в холодильнике при t +4±2ºC.
4-5 персон
5000р / от 1000р на чел.
