Два малых блюда на выбор.
Общий вес 3-4 кг.
Закажите ужин, как в ресторане! Каждую пятницу шеф-повар готовит кулинарный шедевр.
Мясо Веллингтон - праздничное блюдо из говяжьей вырезки и классика английской кухни. Мясо маринуется, оборачивается слоем из жареных грибов, тестом и запекается. Основной секрет, чтобы при нагревании нежнейшая вырезка сохранила сочность и ярко-розовый цвет. Тесто непростое, а для брецелей. Оно готовится с солодом, отчего приобретает фирменный солоноватый вкус. Блюдо получается сытным и не требует гарнира. А теплый соус Шассер на основе грибов с мясным соусом Деми Гляс и сливками завершает прекрасную картину. И бутылочка Перцовки по шеф-повара в подарок!
Блюдо готовое, охлажденное. Храните сутки в холодильнике при t +4±2ºC.
4-5 персон
5000р / от 1000р на чел.
