Закажите ужин, как в ресторане! Каждую пятницу шеф-повар готовит кулинарный шедевр.

Жаркое из печи

Жаркое из говяжьей грудинки томится в глиняном горшке, как в печи - 6 часов при низкой температуре с овощами, портвейном и корицей. Сверху горшок "запечатывается" тестом, чтобы вся влага и ароматы оставались внутри. Мясо становится очень мягким, а бульон густым и насыщенным. Подается с картофелем, печенным в золе, сметаной и зеленью.

Жаркое из печи

Два малых блюда на выбор.
Общий вес 3-4 кг.
Подается в глиняном горшке диам. 18см. Вес: 3,5 кг
Одно малое блюдо.
Общий вес 1,5-2 кг.

4-5 персон

4500р / от 900р на чел.

Способ приготовления

Разогрейте в духовке 20-30 мин при t 180°и подайте на стол.

Жаркое из печи